Popis
Kel je zelenina krásy a zdravia. Obsahuje veľa prospešných látok a pomáha k silným zdravým nechtom, lesklým vlasom aj mladistvej pevnej pokožke, posilňuje imunitu, bojuje proti rakovine a detoxikuje organizmus.
Skvelá zásobáreň
Kel je vynikajúcim zdrojom dôležitých antioxidantov, a to betakaroténu a vitamínu C. Betakarotén je zodpovedný za lepší zrak, keďže sa premieňa na vitamín A, ktorý pozitívne vplýva nielen na naše oči, ale aj na pokožku či posilňuje našu odolnosť voči infekciám. Len pre zaujímavosť, sto gramov kelu kučeravého obsahuje 75 percent odporúčanej dennej dávky vitamínu A a takmer dvakrát viac, než je stanovená denná dávka vitamínu C.
Okrem toho kel obsahuje železo a vitamín B, známy aj ako kyselina listová. Obe látky priaznivo vplývajú na tvorbu červených krviniek v ľudskom organizme. Netreba zabudnúť ani na vápnik, nakoľko práve kel ho obsahuje najviac spomedzi všetkej zeleniny. Podobne ako iné „zelené“ zeleniny, aj kel chráni pred rakovinou, a to pred rakovinou žalúdka, tenkého a hrubého čreva, čo potvrdilo už množstvo vedeckých výskumov.
Ženy majú o jeden dôvod navyše, prečo by si mali kel zaradiť do svojho jedálnička. Obsiahnuté zlúčeniny v keli kučeravom povzbudzujú metabolizmus pečene, a tým nepriamo podporujú vylučovanie estrogénu, ktorého zvýšená hladina môže mať za následok hormonálne typy rakoviny, ako napríklad rakovinu prsníka.
Čo obsahuje kel – účinné látky
Voda, bielkoviny, sacharidy, vláknina, tuk, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, sodík, selén, zinok, meď, mangán, omega 3, omega 6 kyseliny, vitamín A, B, C, E, K, luteín, betaín, betakarotén, cholín, kyselina listová a kyselina pantoténová
Účinky kelu na zdravie
- Podporuje obranyschopnosť
- Ochraňuje bunky pred pôsobením radikálov
- Podporuje trávenie
- Podporuje stolicu
- Prečisťuje hrubé črevo
- Močopudné účinky odvodňuje nadbytočnú vodu
- Prečisťuje obličky a močové cesty
- Prevencia proti Anémii
- Prevencia proti Osteoporóze
- Zabezpečuje pevné nechty a vlasy
- Prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam
- Znižuje vysoký cholesterol a tlak
- Zlepšuje priebeh kožných ochorení
- Zlepšuje budovanie svalovej hmoty
- Vyživuje svaly a regeneruje
- Upokojuje nervový systém
- Dokonalá súčasť stravy počas tehotenstva
Náš TIP: Výborný smoothie recept s týmto zeleným pokladom nájdete i tu – Novoročné smoothie