Goji – Kustovnica čínska

Goji – Kustovnica čínska

Popis

Goji (godži) sú sušené plody Kustovnice čínskej (Lycium chinensis). Goji majú sýto červenú farbu a sú veľké asi ako sušené hrozienka. Chuťou pripomínajú niečo medzi brusnicou, jablkom alebo šípkou. Goji rastú v úrodnej pôde v oblasti himalájskeho úpätia na stredne veľkých kroch. Existuje viac než štyridsať rôznych odrôd. Goji obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov, je výborný antioxidant a preto sú jeho účinky na zdravie úžasné a taktiež Vám pomôže i pri chudnutí – navyše si ho nemusíte ani kupovať, môžete si ho dopestovať aj u nás.

Pôvod

Goji pochádza z Himalájí, kde doteraz rastie, no pestuje sa aj v severnej Číne a v Tibete. Podľa všetkého goji „môže“ aj za skvelú kondíciu tibetských mníchov a ich dlhovekosť.

Význam pre zdravie – Goji

  • pôsobí protizápalovo
  • stimuluje tvorbu kvalitných krviniek (červených a bielych)
  • chráni pečeňové bunky proti niektorým nebezpečným chemickým látkam
  • harmonizuje činnosť obličiek
  • zvlhčuje pľúca
  • posilňuje imunitný systém
  • chráni pred cukrovkou
  • bráni vzniku kardiovaskulárnych chorôb (znižuje hladinu cholesterolu, triglyceridov)
  • obmedzuje rozširovanie lupienky a iných kožných chorôb
  • reguluje tvorbu steroidov v naodbličkách
  • brzdí v šírení rakoviny

Význam pri chudnutí

Blahodarne pôsobí na činnosť čriev, zlepšuje metabolizmus tukov. Obsah antioxidantov je účinný pri detoxikácií organizmu a zabezpečenie hladkého priebehu vstrebávania živín do tela. Chudnutie je podporené len za splnenia dokonalého stravovania, pitného režimu a pohybu. Kustovnica čínska reguluje hladinu cukru v krvi a preto je nápomocná zabrániť chuti na sladké. Zabezpečuje postupné uvoľňovanie cukru. Zabraňuje kolísaniu glykemického indexu. Obsah vlákniny zasýti žalúdok na dlhšiu dobu a preto nebudete pociťovať „vlčie hlady“. V malom množstve obsahuje Goji chróm. Chróm je potrebný pre udržanie svalovej hmoty pri chudnutí. Pri redukcii hmotnosti sa zvykne stávať, že pri nedostatku chrómu ubúda svalová hmota a nie tuková. Tiež je pomôckou pri urýchlení metabolizmu.

Nutričné hodnoty

100g sušených plodov goji obsahuje: 12.3g bielkovín, 57.7g sacharidov a 6g vlákniny.

Minerály:
Draslík – 1132mg
Selén – 50µg
Vápnik – 112mg
Zinok – 2mg
Železo – 9mg
Vitamíny:
Vitamín B2 – 1.3mg
Vitamín C – od 29mg do 148mg

Ďalšie účinné látky

Goji obsahuje aj protizápalový činiteľ betasisterol. Tento rastlinný sterol sa dnes využíva pri podpornej liečbe zvýšenej hladiny cholesterolu, ďalej pri problémoch s prostatou a má tiež protizápalový účinok. Celkom unikátna pre Goji je tiež aj skupina lycium polysacharidov.

Zaujímavosť

V týchto oblastiach, kde sú Goji bežnou súčasťou jedálnička, nájdeme obyvateľstvo s najdlhším priemerným vekom na Zemi. Tradičná čínska medicína od nepamäti považuje Goji za liečivú potravinu podporujúcu dlhovekosť, vitalitu a sexuálnu potenciu.

Kurkuma

Kurkuma

Kurkuma je indické korenie žltej farby, má mierne pálivú chuť a patrí do čeľade ďumbierovitých rastlín. Kurkuma je základom korenia Karí a je príbuzná so šafranom. Jej  pozitívne účinky na zdravie sú už dávno známe. Kurkuma je účinná prevencia pred mnohými vážnymi ochoreniami. Obsahuje vzácne látky ktoré dopomôžu telu ku dokonalému zdraviu.

Kurkuma – účinky:

  • Prevencia pred rakovinou
  • Lieči nádorové ochorenia
  • Vychytáva voľné radikály
  • Zlepšuje náladu – antidepresívum
  • Silne podporuje imunitný systém
  • Detoxikuje organizmus
  • Prečisťuje krv
  • Antibiotické účinky
  • Antiseptické účinky
  • Regeneruje a podporuje funkciu pečene
  • Podporuje dobré hojenie rán a popálenín
  • Zlepšuje kožné ochorenia (ekzémy, akné, psoriáza)
  • Prevencia proti cukrovke
  • Liečba žltačky
  • Je nápomocná pri obezite
  • Znižuje vysoký cholesterol v krvi
  • Chráni srdce a cievy pred kardiovaskulárnymi ochoreniami
  • Prevencia pred Alzheimerovou chorobou
  • Prevencia a liečba bolestí a zápalov kĺbov
  • Podporuje trávenie
  • Podporuje metabolizmus tukov – podporuje chudnutie

Vzácny Kurkumín

Kurkumín je vzácny a účinný prvok, ktorý obsahuje korenie kurkuma. Kurkumín je silná protizápalová látka, antioxidant a žlté farbivo. Kurkumín má mnohé zdravotné účinky a funguje aj ako účinná prevencia. Farmaceutické firmy sa snažia vyrábať z Kurkumínu liečivá, ktoré budú liečiť ľudí po celom svete.

Čo obsahuje 

  • Kurkumín – antioxidant a prírodné farbivo
  • Antioxidačné látky
  • Antiseptické látky – dezinfekčné
  • Vitamíny B, C a E
  • Piperín – podporuje metabolizmus
  • Kapsaicín – štipľavá látka, utlmuje bolesť
  • Éterické oleje
  • Živica
  • Bielkoviny
  • Tuk
  • Vláknina

Chudnutie

Po zapojení kurkumy do Vášho jedálnička si veľmi jednoducho viete podporiť spaľovanie podkožného tuku. Kurkuma podporuje trávenie a metabolizmus tukov, takže ak budete mať kvalitnú a vyváženú stravu, tak kurkuma podporí Vaše chudnutie. Samozrejme okrem chudnutia si podporíte aj svoje zdravie.

NÁŠ TIP: Vyskušajte Smoothie Ananasová Kurkuma , mňami 🙂

Chia Semienka

Chia Semienka

Chia (čítaj „čia“) semienka pripomínajú síce náš mak, no pochádzajú z rastliny Salvia Hispanica L., ktorá rastie najmä v horských oblastiach Mexika a Južnej Ameriky. Chia semená uznávali pre ich pozitívne účinky na zdravie už pôvodní obyvatelia Ameriky. Bola to pre nich posvätná rastlina. Tieto semená majú bohaté zásoby antioxidantov, minerálnych látok, esenciálnych aminokyselín, omega-3 mastné kyseliny, vlákninu, kalcium, vitamín B a C, fosfor, železo atď. Pripisujú sa im mnohé zdravotné benefity, hlavne budovanie tenkých svalových vlákien, podpora kardiovaskulárneho systému, stabilizácia hladiny cukru v krvi, udržiavanie energie počas celého dňa atď. Ich pravidelná konzumácia má aj estetické prínosy, hlavne zlepšenie pleti, vlasov a nechtov. Využívajú sa dokonca aj pri chudnutí, pretože obsahujú minimum sacharidov, rýchlo zasýtia, majú vysoký obsah vlákniny a blokujú vstrebávanie kalórií.

Účinky Chia semienok :

  • TOP vlastnosť : regulujú cukor v tele, vďaka tomu máme viac energie
  • sú najbohatším rastlinným zdrojom omega-3 mastných kyselín
  • nájdete v nich rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu
  • sú prírodný zdroj antioxidantov
  • majú v sebe všetky minerály a vitamíny, ktoré denne naše telo potrebuje
  • sú zdroj bielkovín
  • znižujú prirodzene tlak
  • riedia krv
  • sú 100% bezlepkové – neobsahujú lepok ( glutén )

Na čo si treba dávať pozor !

  • Chia semienka znižujú krvný tlak. Pozor si musia dávať ľudia s nízkym krvným tlakom, napríklad ľudia v staršej vekovej skupine.
  • Ľudia, ktorí majú srdcové problémy alebo užívajú lieky na riedenie krvi, môžu Chia konzumovať len v maličkých dávkach.
  • Chia semienka sú výborným zdrojom vitamínov B, medzi nimi aj vitamínu B-17 ( amygdalin ). Amygdalin má proti rakovinové vlastnosti. Ľudia s rakovinovým ochorením, ho môžu užívať ako doplnok v menšom množstve.

INFO: Je preukázané, že konzumáciou Chia semienok si môžeme zlepšiť celkové zdravie, však rovnako ako pri iných veciach platí “všetko s mierou”.

Chlorella

Chlorella

Sladkovodná riasa

Chlorella je zelená jednobunková sladkovodná riasa známa svojím nutričným bohatstvom a schopnosťou podporovať detoxikáciu. Obsahuje všetkých 8 aminokyselín potrebných pre život, vitamíny, minerály, chlorofyl, mastné kyseliny, špecifický chlorella rastový faktor a vlákninu. Je to prírodný produkt s dokonalou výživovú hodnotu.

Chlorella je zásadotvorná potravina sýto smaragdovej farby, ktorá poskytuje nášmu telu potrebné živiny, vitamíny a minerály a v porovnaní s ostatnými rastlinami obsahuje najväčšie množstvo chlorofylu. Jedná sa o multi-účinnú superpotravinu, ktorá vo vašom jedálničku nesmie chýbať. Látky v chlorelle sú v prirodzenej podobe a tým sú lepšie prijateľné a efektívnejšie než látky syntetické alebo i kombinované s prírodnými zložkami. chlorella je výborným doplnkom pre športovcov a ťažko pracujúcich.

Chlorella – kompletný zdroj živín

  • posilňuje imunitný systém tým, že stimuluje telo – organizmus k tvorbe interferónu
  • zvyšuje úroveň prospešnej mikroflóry v tráviacom trakte
  • podporuje lepšie trávenie
  • podporuje liečbu vredov a liečbu koliky
  • znižuje cholesterol v sére, čo napomáha k ochrane proti srdcovým chorobám
  • účinne detoxikuje organizmus, pomáha tak schopnosti organizmu bojovať proti rakovine všetkých ľudských orgánov
  • stimuluje rast a obnovu tkanív
  • Chlorella je bohatá na horčík, ktorý je potrebný pre mentálne zdravie, obmedzuje astmatické záchvaty. Žiadna bunka v tele nie je schopná fungovať bez horčíku.
  • Chlorella upravuje metabolizmus cukru tak, že udržuje jeho hladinu na konštantnej úrovni.

Chlorella a detoxikácia organizmu

Detoxikácia je odstránenie toxických látok z tela. Môže ísť o jedy prenikajúce do organizmu z vonkajšieho prostredia alebo o jedy produkované baktériami v tele.

Výskumy v Japonsku, ktoré tiež ťaží problém znečistenia prostredia, sa sústreďujú na detoxikačné účinky. Bolo dokázané odstraňovanie rádioaktívnych látok, napríklad uránu, olova, ortuti, kadmia, chlordeconu, PCB, dioxínu a iných látok chlorellou z organizmu.

Japonská štúdia, zaoberajúca sa kadmiom v súvislosti s jedovatosťou ťažkých kovov, odhalila, že, pokiaľ bolo denne podávané testovaným zvieratám denne 8gramov chlorelly, potom vylučovanie kadmia vo výkaloch vzrástlo trikrát, vylučovanie v moci vzrástlo sedemkrát. Škótska štúdia z roku 1986 dokladá, že kadmium je akumulované vo vnútri riasy ako výsledok dvojfázového nadväzujúceho procesu. Prvá fáza zahŕňa rýchlu fyziologicko – chemickú absorpciu kadmia do väzby  bunkovej steny – stanovišťom sú pravdepodobne proteíny alebo polysacharidy. Potom nasleduje pomalá, pevná – stála intracelulárna väzba.

Ďalší príklad detoxikačnej schopnosti chlorelly bol dokázaný v štúdii, kde ku kultúre pivovarských  kvasníc bola pridaná letálna dávka štyroch vysoko toxických substancií – ortuť, meď, kadmium a PCB. Keď bol pridaný extrakt z chlorelly do zmesi uvedených jedov, tak pivovarské kvasnice zostali živé.

Zdá sa, že detoxikačný účinok je spôsobený ako obsahom chlorofylu v chlorelle, tak zložením jej bunkových stien. To je dôvod, prečo sú vo výrobkoch určených na predaj obsiahnuté aj bunkové steny. Musia však byť narušené, aby vzrástla stráviteľnosť riasy.

Bunkové steny Chlorelly majú tri vrstvy, z nich stredná silnejšia vrstva obsahuje celulózne mikrovlákna a vonkajšia vrstva polymerizovaný karotenoidový materiál. Je to práve tento bunkový materiál, ktorý najprv na seba naviaže toxické látky a potom ich odstráni z tela.

(W. H. LEE, M. ROSENBAUM)
Mladý Zelený Jačmeň

Mladý Zelený Jačmeň

Zelený jačmeň je zázračný prírodný výživový doplnok, ktorý obsahuje cenné vitamíny, minerály, enzýmy, bielkoviny a výživné látky potrebné pre správne fungovanie ľudského organizmu. Vďaka jeho nutričnej hodnote pomáha užívanie zeleného jačmeňa získať výživné látky potrebné pre vaše telo. Antioxidačné vlastnosti jačmeňa pomáhajú chrániť bunky pred poškodením spôsobeným oxidáciou.

Aj keď v súčasnosti konzumujeme obrovské množstvá potravín, predsa nám chýba celá rada živín. Dôvod je jednoduchý – syntetické preparáty sú v porovnaní s prírodnými potravinami iba minimálne účinné. A práve vysokú účinnosť jednotlivých zložiek môžeme nájsť vo výživovom doplnku – zelenom nápoji MLADÝ JAČMEŇ. Je to extrémne jemný prášok z výhonkov mladého jačmeňa určený k príprave sviežeho zeleného nápoja. Výhonky z mladého jačmeňa sú skutočným koncentrátom výživných látok, ktorých význam pre ľudský organizmus je nezastupiteľný.

V súčasnosti množstvo lekárov a odborníkov na zdravú výživu začína propagovať trend zelených potravín („green foods“). Hlavnou zásadou tohto trendu je konzumácia rastlinnej stravy v surovom stave. Dôležitou súčasťou „green foods“ je aj pitie tzv. zelených nápojov, ktoré majú na naše zdravie jedinečné účinky. Keďže s organicky pestovaným ovocím či zeleninou sa prakticky nestretávame, význam „zelenej stravy“ pre náš organizmus je mimoriadny. Zelené potraviny majú význam pre ľudský organizmus nielen z hľadiska preventívneho, ale aj ako samotná súčasť liečby. Zelené potraviny nám dáva sama príroda. Predstavujú “zelenú cestu” za zdravím.

Zelený jačmeň obsahuje:

  • 10x viac vápnika ako mlieko
  • 25x viac draslíka ako banány
  • 16x viac vitamínu B1 ako paradajky
  • 45x viac vitamínu B2 ako hlávkový šalát
  • 6x viac magnézia a 20x viac vitamínu E ako biela múka
  • 5x viac železa a 8 krát viac kyseliny listovej ako špenát
  • obsahuje zinok – iné potraviny ho neobsahujú

Užívanie mladého jačmeňa je vhodné pri týchto problémoch:

  • zlepšenie krvného obrazu – mladý jačmeň obsahuje množstvo látok nevyhnutných k tvorbe červených krviniek (železo, draslík, kyselina listová …), pričom sú tieto látky vo forme pre organizmus veľmi ľahko prijateľnej
  • kožné problémy (akné, ekzémy, psoriáza) – pôsobenie mladého jačmeňa na omladenie pokožky prostredníctvom vplyvu na vnútorné orgány je klinicky preukázané
  • tlmí zrážanie krvných doštičiek – tromby (krvné zrazeniny) sú príčinou vzniku infarktu myokardu a srdcovocievnych ochorení
  • spomalenie bunkového starnutia – SOD (superoxid dismutáza) ničí kyslíkové radikály; predpokladá sa, že SOD súvisí s dlhovekosťou
  • znižovanie hmotnosti – účinné látky mladého jačmeňa posilňujú funkciu štítnej žľazy, ktorej hormóny podnecujú spaľovanie tukov. Taktiež samotný mladý jačmeň obsahuje enzýmy schopné spaľovať tuky
  • problémy s trávením – chlorofyl sa používa pri pri liečbe vredových ochorení žalúdka a čriev , draslík a vláknina podporujú pohyb tráviace sústavy a vyprázdňovanie
  • pálenie záhy – mladý jačmeň má výrazne zásaditú povahou, čím obnovuje acido-alkalickú rovnováhu pri prekyslení organizmu
  • protirakovinové účinky – enzým SOD a chlorofyl vykazujú účinné protirakovinové pôsobenie
  • páchnuci dych a hemoroidy
  • prevencia proti ukladaniu cholesterolu
  • problémy so srdcom, krvným obehom a cievami
  • odstraňuje bolesti hlavy, poruchy spánku, chronickú únavu a depresie
  • kĺbové ochorenia
  • cukrovka – vďaka svojej zásaditej povahe upravuje mladý jačmen priechod cukrov cez črevné steny, čím sa postupne normalizuje hladina cukru v krvi
  • vonkajšie a vnútorné zápaly – využíva sa vysoký obsah chlorofylu
INFO: Novozélandský mladý zelený jačmeň vďaka prostrediu a podnebiu odkiaľ pochádza je oveľa zelenší (má najviac chlorofylu oproti ostatným druhom zeleného jačmeňa), chutnejší a lepšie rozpustný vo vode.
TIP:
  1. Ste fanúšikom zeleného jačmeňa ? Ak áno, prečítajte si aj jeho vplyv na ľudský organizmus .
  2. Pokiaľ máte záujem o kúpu zeleného jačmeňa, určite neprehliadnite ponuku GreenBody Shopu  . Novozélandsky zelený jačmeň v BIO kvalite nájdete priamo na tomto linku. Keďže sme si aj my už viac krát zelený jačmeň od GreenBody zadovážili, jeho jedinečnú kvalitu a rozpustnosť môžeme len potvrdiť.

Pin It on Pinterest