od Smoothie Tím | okt 10, 2016 | Superfoods, Zdravé prísady
Kurkuma je indické korenie žltej farby, má mierne pálivú chuť a patrí do čeľade ďumbierovitých rastlín. Kurkuma je základom korenia Karí a je príbuzná so šafranom. Jej pozitívne účinky na zdravie sú už dávno známe. Kurkuma je účinná prevencia pred mnohými vážnymi ochoreniami. Obsahuje vzácne látky ktoré dopomôžu telu ku dokonalému zdraviu.
Kurkuma – účinky:
- Prevencia pred rakovinou
- Lieči nádorové ochorenia
- Vychytáva voľné radikály
- Zlepšuje náladu – antidepresívum
- Silne podporuje imunitný systém
- Detoxikuje organizmus
- Prečisťuje krv
- Antibiotické účinky
- Antiseptické účinky
- Regeneruje a podporuje funkciu pečene
- Podporuje dobré hojenie rán a popálenín
- Zlepšuje kožné ochorenia (ekzémy, akné, psoriáza)
- Prevencia proti cukrovke
- Liečba žltačky
- Je nápomocná pri obezite
- Znižuje vysoký cholesterol v krvi
- Chráni srdce a cievy pred kardiovaskulárnymi ochoreniami
- Prevencia pred Alzheimerovou chorobou
- Prevencia a liečba bolestí a zápalov kĺbov
- Podporuje trávenie
- Podporuje metabolizmus tukov – podporuje chudnutie
Vzácny Kurkumín
Kurkumín je vzácny a účinný prvok, ktorý obsahuje korenie kurkuma. Kurkumín je silná protizápalová látka, antioxidant a žlté farbivo. Kurkumín má mnohé zdravotné účinky a funguje aj ako účinná prevencia. Farmaceutické firmy sa snažia vyrábať z Kurkumínu liečivá, ktoré budú liečiť ľudí po celom svete.
Čo obsahuje
- Kurkumín – antioxidant a prírodné farbivo
- Antioxidačné látky
- Antiseptické látky – dezinfekčné
- Vitamíny B, C a E
- Piperín – podporuje metabolizmus
- Kapsaicín – štipľavá látka, utlmuje bolesť
- Éterické oleje
- Živica
- Bielkoviny
- Tuk
- Vláknina
Chudnutie
Po zapojení kurkumy do Vášho jedálnička si veľmi jednoducho viete podporiť spaľovanie podkožného tuku. Kurkuma podporuje trávenie a metabolizmus tukov, takže ak budete mať kvalitnú a vyváženú stravu, tak kurkuma podporí Vaše chudnutie. Samozrejme okrem chudnutia si podporíte aj svoje zdravie.
NÁŠ TIP: Vyskušajte Smoothie Ananasová Kurkuma , mňami 🙂
od Smoothie Tím | okt 4, 2016 | Smoothie Recepty
PORCIA: ZoVN* PRÍPRAVA: 15 minút NÁROČNOSŤ: nízka
INGREDIENCIE
ZELENINOVÁ/LISTOVÁ/KOREŇOVÁ ZLOŽKA
- 1/2 ČL – Kurkuma (najlepšie cca. 1 cm čerstvého koreňa, pokiaľ nebude k dispozícií, použiť môžete aj práškovú formu)
- 1/2 ČL – Zázvor resp. Ďumbier (najlepšie cca. 1 cm čerstvého koreňa, pokiaľ nebude k dispozícií, použiť môžete aj práškovú formu)
- 1/2 ČL – Škorica
OVOCNÁ ZLOŽKA/SEMENÁ
- 1/2 šálky – Ananás (môže byť aj mrazený, pokiaľ nebudete mať k dispozicií čerstvý)
- 1 ks – Banán (olúpaný, zrelý)
-
TEKUTINY
- Chia vopred namočíme (cca. 10 min.).
- Všetky ingrediencie postupne vymixujeme v mixéri (doba mixovania cca. 30 sekúnd).
- Lahodné smoothie prelejte do pohárov a môžete ho ihneď konzumovať.
- Na zdravie 😉
NÁŠ TIP: Prečítajte si zaujímavé informácie o liečivej bombe s názvom Kurkuma.
*ZoVN – Záleží od Veľkosti Nádoby
INFO: Recept je vždy navrhnutý na veľkú porciu t.z. 2L nádoba, do nádob pre menšie mixéry (600ML alebo 700ML) použite polovičné pomery ingrediencií pre zachovanie chuti.
od Smoothie Tím | okt 3, 2016 | Superfoods, Zdravé prísady
Chia (čítaj „čia“) semienka pripomínajú síce náš mak, no pochádzajú z rastliny Salvia Hispanica L., ktorá rastie najmä v horských oblastiach Mexika a Južnej Ameriky. Chia semená uznávali pre ich pozitívne účinky na zdravie už pôvodní obyvatelia Ameriky. Bola to pre nich posvätná rastlina. Tieto semená majú bohaté zásoby antioxidantov, minerálnych látok, esenciálnych aminokyselín, omega-3 mastné kyseliny, vlákninu, kalcium, vitamín B a C, fosfor, železo atď. Pripisujú sa im mnohé zdravotné benefity, hlavne budovanie tenkých svalových vlákien, podpora kardiovaskulárneho systému, stabilizácia hladiny cukru v krvi, udržiavanie energie počas celého dňa atď. Ich pravidelná konzumácia má aj estetické prínosy, hlavne zlepšenie pleti, vlasov a nechtov. Využívajú sa dokonca aj pri chudnutí, pretože obsahujú minimum sacharidov, rýchlo zasýtia, majú vysoký obsah vlákniny a blokujú vstrebávanie kalórií.
Účinky Chia semienok :
- TOP vlastnosť : regulujú cukor v tele, vďaka tomu máme viac energie
- sú najbohatším rastlinným zdrojom omega-3 mastných kyselín
- nájdete v nich rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu
- sú prírodný zdroj antioxidantov
- majú v sebe všetky minerály a vitamíny, ktoré denne naše telo potrebuje
- sú zdroj bielkovín
- znižujú prirodzene tlak
- riedia krv
- sú 100% bezlepkové – neobsahujú lepok ( glutén )
Na čo si treba dávať pozor !
- Chia semienka znižujú krvný tlak. Pozor si musia dávať ľudia s nízkym krvným tlakom, napríklad ľudia v staršej vekovej skupine.
- Ľudia, ktorí majú srdcové problémy alebo užívajú lieky na riedenie krvi, môžu Chia konzumovať len v maličkých dávkach.
- Chia semienka sú výborným zdrojom vitamínov B, medzi nimi aj vitamínu B-17 ( amygdalin ). Amygdalin má proti rakovinové vlastnosti. Ľudia s rakovinovým ochorením, ho môžu užívať ako doplnok v menšom množstve.
INFO: Je preukázané, že konzumáciou Chia semienok si môžeme zlepšiť celkové zdravie, však rovnako ako pri iných veciach platí “všetko s mierou”.
od Smoothie Tím | sep 30, 2016 | Smoothie Recepty
PORCIA: ZoVN* PRÍPRAVA: 15 minút NÁROČNOSŤ: nízka
INGREDIENCIE
ZELENINOVÁ/LISTOVÁ/KOREŇOVÁ ZLOŽKA
- 3 hrste – Mladá Lucerna alebo špenát (baby alebo normálny) cca. 80-100 gramov
-
OVOCNÁ ZLOŽKA/SEMENÁ
- 2 ks – Jablko
- 4 ks – Ringlota
- 1 ks – Banán (olúpaný, zrelý)
-
TEKUTINY
- Chia vopred namočíme (cca. 10 min.).
- Všetky ingrediencie postupne vymixujeme.
- Podľa chuti doriedime kokosovou vodou.
- Na zdravie 😉
NÁŠ TIP: Pokiaľ nezoženiete ringloty, pokojne ich môžete nahradiť klasickými BIO slivkami zo záhrady alebo z BIO obchodu.
*ZoM – Záleží od Veľkosti Nádoby
INFO: Recept je vždy navrhnutý na veľkú porciu t.z. 2L nádoba, do nádob pre menšie mixéry (600ML alebo 700ML) použite polovičné pomery ingrediencií pre zachovanie chuti.
od Smoothie Tím | sep 27, 2016 | Superfoods
Sladkovodná riasa
Chlorella je zelená jednobunková sladkovodná riasa známa svojím nutričným bohatstvom a schopnosťou podporovať detoxikáciu. Obsahuje všetkých 8 aminokyselín potrebných pre život, vitamíny, minerály, chlorofyl, mastné kyseliny, špecifický chlorella rastový faktor a vlákninu. Je to prírodný produkt s dokonalou výživovú hodnotu.
Chlorella je zásadotvorná potravina sýto smaragdovej farby, ktorá poskytuje nášmu telu potrebné živiny, vitamíny a minerály a v porovnaní s ostatnými rastlinami obsahuje najväčšie množstvo chlorofylu. Jedná sa o multi-účinnú superpotravinu, ktorá vo vašom jedálničku nesmie chýbať. Látky v chlorelle sú v prirodzenej podobe a tým sú lepšie prijateľné a efektívnejšie než látky syntetické alebo i kombinované s prírodnými zložkami. chlorella je výborným doplnkom pre športovcov a ťažko pracujúcich.
Chlorella – kompletný zdroj živín
- posilňuje imunitný systém tým, že stimuluje telo – organizmus k tvorbe interferónu
- zvyšuje úroveň prospešnej mikroflóry v tráviacom trakte
- podporuje lepšie trávenie
- podporuje liečbu vredov a liečbu koliky
- znižuje cholesterol v sére, čo napomáha k ochrane proti srdcovým chorobám
- účinne detoxikuje organizmus, pomáha tak schopnosti organizmu bojovať proti rakovine všetkých ľudských orgánov
- stimuluje rast a obnovu tkanív
- Chlorella je bohatá na horčík, ktorý je potrebný pre mentálne zdravie, obmedzuje astmatické záchvaty. Žiadna bunka v tele nie je schopná fungovať bez horčíku.
- Chlorella upravuje metabolizmus cukru tak, že udržuje jeho hladinu na konštantnej úrovni.
Chlorella a detoxikácia organizmu
Detoxikácia je odstránenie toxických látok z tela. Môže ísť o jedy prenikajúce do organizmu z vonkajšieho prostredia alebo o jedy produkované baktériami v tele.
Výskumy v Japonsku, ktoré tiež ťaží problém znečistenia prostredia, sa sústreďujú na detoxikačné účinky. Bolo dokázané odstraňovanie rádioaktívnych látok, napríklad uránu, olova, ortuti, kadmia, chlordeconu, PCB, dioxínu a iných látok chlorellou z organizmu.
Japonská štúdia, zaoberajúca sa kadmiom v súvislosti s jedovatosťou ťažkých kovov, odhalila, že, pokiaľ bolo denne podávané testovaným zvieratám denne 8gramov chlorelly, potom vylučovanie kadmia vo výkaloch vzrástlo trikrát, vylučovanie v moci vzrástlo sedemkrát. Škótska štúdia z roku 1986 dokladá, že kadmium je akumulované vo vnútri riasy ako výsledok dvojfázového nadväzujúceho procesu. Prvá fáza zahŕňa rýchlu fyziologicko – chemickú absorpciu kadmia do väzby bunkovej steny – stanovišťom sú pravdepodobne proteíny alebo polysacharidy. Potom nasleduje pomalá, pevná – stála intracelulárna väzba.
Ďalší príklad detoxikačnej schopnosti chlorelly bol dokázaný v štúdii, kde ku kultúre pivovarských kvasníc bola pridaná letálna dávka štyroch vysoko toxických substancií – ortuť, meď, kadmium a PCB. Keď bol pridaný extrakt z chlorelly do zmesi uvedených jedov, tak pivovarské kvasnice zostali živé.
Zdá sa, že detoxikačný účinok je spôsobený ako obsahom chlorofylu v chlorelle, tak zložením jej bunkových stien. To je dôvod, prečo sú vo výrobkoch určených na predaj obsiahnuté aj bunkové steny. Musia však byť narušené, aby vzrástla stráviteľnosť riasy.
Bunkové steny Chlorelly majú tri vrstvy, z nich stredná silnejšia vrstva obsahuje celulózne mikrovlákna a vonkajšia vrstva polymerizovaný karotenoidový materiál. Je to práve tento bunkový materiál, ktorý najprv na seba naviaže toxické látky a potom ich odstráni z tela.
(W. H. LEE, M. ROSENBAUM)