od Smoothie Tím | aug 10, 2017 | Detox a chudnutie
Raňajky sú dôležitou časťou dňa a nie je dobré ich vynechať. Dajte si smoothie – nápoj plný prospešných látok, ktorý Vás doslova „nakopne“. Smoothie sú vhodným jedlom aj počas chudnutia.
Raňajky sú najdôležitejšou časťou dňa a nie je dobré ich vynechať. Ak neraňajkujete, pretože ráno nestíhate alebo nemáte chuť, riešením pre vás môže byť čím ďalej populárnejšie smoothie. Nápoju, ktorý Vás pre vysoký obsah prospešných látok doslova „nakopne“ a po ktorom Vám nebude ťažko, by len málokto odolal.
Smoothie – čo to vlastne je?
Základom je anglický výraz „smooth“, čo v preklade znamená hladký, krémový. Pre predstavu možno jednoducho povedať, že niektoré smoothies môžu vyzerať ako koktejl hustej konzistencie. Vyrábajú sa z akéhokoľvek ovocia či zeleniny. Doplnené môžu byť o ovsené vločky, semienka a oriešky. Okrem toho možno tiež do nápoja pridať drvený ľad, superfoods aj škoricu. Ak potrebujete dosladiť, ideálne použite ovocie ako banán, pokiaľ to nestačí tak stéviu, agáve alebo med … Variantov je nespočetné množstvo, záleží na chuti a dostupnosti surovín v danom ročnom období, ani tu sa medze fantázii nekladú. Správnou kombináciou surovín môže byť smoothie vhodnou alternatívou pre vegánov, diabetikov, ľudí snažiacich sa chudnúť alebo pre ľudí alergických na mlieko a lepok. Pri chudnutí vyberajte smoothies zložené hlavne zo zeleniny, dobrou voľbou je listová zelenina.
Smothie má veľký podiel:
- vitamínov
- vlákniny
- mineálnych látok
- antioxidantov
- enzýmov
Smoothie neobsahuje:
- siričitany
- umelé sladidlá
- farbivá
- chemické konzervanty
- éčka
Hoďte chute do mixéra
Namiešať si doma nápoj plný energie vrátane prospešných látok nie je náročné na čas. Nebojte sa experimentovať. Až na niektoré výnimky by sa zelenina nemala s ovocím miešať. Jablko si nerozumie s množstvom zeleniny, okrem napríklad repy a mrkvy, tú naopak možno kombinovať s mnohými druhmi ovocia. Samostatnou kapitolou je melón, ten botanicky patrí pod zeleninu, avšak z hľadiska trávenia je to taký „vlk samotár“ – to znamená, že sa neznesie s ničím a najlepšie je konzumovať ho samostatne. Naproti tomu listová zelenina si náramne rozumie ako s ovocím, tak zeleninou. Hlavným pravidlom pre miešanie ovocia je miešať kyslé s kyslým alebo polosladkým a naopak – sladké so sladkým či polosladkým. Nevhodné je teda miešať kyslé ovocie so sladkým. Dôvodom je, že kyselina z kyslého ovocia spomaľuje trávenie cukornatých látok, ktoré potom v črevách kvasia. Zeleninu nie je vhodné miešať s plodmi, ako sú paradajky a uhorky, skrátka všetko, čo má v dužine semienka.
ZÁVER: Smoothies počas chudnutia – sú VHODNÉ !
od Smoothie Tím | nov 30, 2016 | Superfoods, Zdravé prísady
Popis
Goji (godži) sú sušené plody Kustovnice čínskej (Lycium chinensis). Goji majú sýto červenú farbu a sú veľké asi ako sušené hrozienka. Chuťou pripomínajú niečo medzi brusnicou, jablkom alebo šípkou. Goji rastú v úrodnej pôde v oblasti himalájskeho úpätia na stredne veľkých kroch. Existuje viac než štyridsať rôznych odrôd. Goji obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov, je výborný antioxidant a preto sú jeho účinky na zdravie úžasné a taktiež Vám pomôže i pri chudnutí – navyše si ho nemusíte ani kupovať, môžete si ho dopestovať aj u nás.
Pôvod
Goji pochádza z Himalájí, kde doteraz rastie, no pestuje sa aj v severnej Číne a v Tibete. Podľa všetkého goji „môže“ aj za skvelú kondíciu tibetských mníchov a ich dlhovekosť.
Význam pre zdravie – Goji
- pôsobí protizápalovo
- stimuluje tvorbu kvalitných krviniek (červených a bielych)
- chráni pečeňové bunky proti niektorým nebezpečným chemickým látkam
- harmonizuje činnosť obličiek
- zvlhčuje pľúca
- posilňuje imunitný systém
- chráni pred cukrovkou
- bráni vzniku kardiovaskulárnych chorôb (znižuje hladinu cholesterolu, triglyceridov)
- obmedzuje rozširovanie lupienky a iných kožných chorôb
- reguluje tvorbu steroidov v naodbličkách
- brzdí v šírení rakoviny
Význam pri chudnutí
Blahodarne pôsobí na činnosť čriev, zlepšuje metabolizmus tukov. Obsah antioxidantov je účinný pri detoxikácií organizmu a zabezpečenie hladkého priebehu vstrebávania živín do tela. Chudnutie je podporené len za splnenia dokonalého stravovania, pitného režimu a pohybu. Kustovnica čínska reguluje hladinu cukru v krvi a preto je nápomocná zabrániť chuti na sladké. Zabezpečuje postupné uvoľňovanie cukru. Zabraňuje kolísaniu glykemického indexu. Obsah vlákniny zasýti žalúdok na dlhšiu dobu a preto nebudete pociťovať „vlčie hlady“. V malom množstve obsahuje Goji chróm. Chróm je potrebný pre udržanie svalovej hmoty pri chudnutí. Pri redukcii hmotnosti sa zvykne stávať, že pri nedostatku chrómu ubúda svalová hmota a nie tuková. Tiež je pomôckou pri urýchlení metabolizmu.
Nutričné hodnoty
100g sušených plodov goji obsahuje: 12.3g bielkovín, 57.7g sacharidov a 6g vlákniny.
Minerály:
Draslík – 1132mg
Selén – 50µg
Vápnik – 112mg
Zinok – 2mg
Železo – 9mg |
|
Vitamíny:
Vitamín B2 – 1.3mg
Vitamín C – od 29mg do 148mg |
Ďalšie účinné látky
Goji obsahuje aj protizápalový činiteľ betasisterol. Tento rastlinný sterol sa dnes využíva pri podpornej liečbe zvýšenej hladiny cholesterolu, ďalej pri problémoch s prostatou a má tiež protizápalový účinok. Celkom unikátna pre Goji je tiež aj skupina lycium polysacharidov.
Zaujímavosť
V týchto oblastiach, kde sú Goji bežnou súčasťou jedálnička, nájdeme obyvateľstvo s najdlhším priemerným vekom na Zemi. Tradičná čínska medicína od nepamäti považuje Goji za liečivú potravinu podporujúcu dlhovekosť, vitalitu a sexuálnu potenciu.
od Smoothie Tím | okt 10, 2016 | Superfoods, Zdravé prísady
Kurkuma je indické korenie žltej farby, má mierne pálivú chuť a patrí do čeľade ďumbierovitých rastlín. Kurkuma je základom korenia Karí a je príbuzná so šafranom. Jej pozitívne účinky na zdravie sú už dávno známe. Kurkuma je účinná prevencia pred mnohými vážnymi ochoreniami. Obsahuje vzácne látky ktoré dopomôžu telu ku dokonalému zdraviu.
Kurkuma – účinky:
- Prevencia pred rakovinou
- Lieči nádorové ochorenia
- Vychytáva voľné radikály
- Zlepšuje náladu – antidepresívum
- Silne podporuje imunitný systém
- Detoxikuje organizmus
- Prečisťuje krv
- Antibiotické účinky
- Antiseptické účinky
- Regeneruje a podporuje funkciu pečene
- Podporuje dobré hojenie rán a popálenín
- Zlepšuje kožné ochorenia (ekzémy, akné, psoriáza)
- Prevencia proti cukrovke
- Liečba žltačky
- Je nápomocná pri obezite
- Znižuje vysoký cholesterol v krvi
- Chráni srdce a cievy pred kardiovaskulárnymi ochoreniami
- Prevencia pred Alzheimerovou chorobou
- Prevencia a liečba bolestí a zápalov kĺbov
- Podporuje trávenie
- Podporuje metabolizmus tukov – podporuje chudnutie
Vzácny Kurkumín
Kurkumín je vzácny a účinný prvok, ktorý obsahuje korenie kurkuma. Kurkumín je silná protizápalová látka, antioxidant a žlté farbivo. Kurkumín má mnohé zdravotné účinky a funguje aj ako účinná prevencia. Farmaceutické firmy sa snažia vyrábať z Kurkumínu liečivá, ktoré budú liečiť ľudí po celom svete.
Čo obsahuje
- Kurkumín – antioxidant a prírodné farbivo
- Antioxidačné látky
- Antiseptické látky – dezinfekčné
- Vitamíny B, C a E
- Piperín – podporuje metabolizmus
- Kapsaicín – štipľavá látka, utlmuje bolesť
- Éterické oleje
- Živica
- Bielkoviny
- Tuk
- Vláknina
Chudnutie
Po zapojení kurkumy do Vášho jedálnička si veľmi jednoducho viete podporiť spaľovanie podkožného tuku. Kurkuma podporuje trávenie a metabolizmus tukov, takže ak budete mať kvalitnú a vyváženú stravu, tak kurkuma podporí Vaše chudnutie. Samozrejme okrem chudnutia si podporíte aj svoje zdravie.
NÁŠ TIP: Vyskušajte Smoothie Ananasová Kurkuma , mňami 🙂
od Smoothie Tím | sep 7, 2016 | Detox a chudnutie
Medzi bežné detoxikačné príznaky patria:
Bolesti hlavy, iné bolesti, nevoľnosť
Ak ste zvykli piť veľa kávy, očakávajte, že v prvých dňoch očisty vás možno bude bolievať hlava. Rovnako môžete pociťovať bolesti svalov a kĺbov alebo nevoľnosť. Ak sa bolesti hlavy nedajú vydržať, dajte si tabletku proti bolesti, samozrejme, iba ak vám takéto lieky nespôsobujú žiadne zdravotné problémy.
Nutkavé chute
Počas detoxikácie telo túži po strave, na akú bolo zvyknuté (napr. mäso, mliečne výrobky, cukor a kofeín). Nutkavé chute môžu pretrvávať niekoľko hodín, ba aj niekoľko dní, ale začnú ustupovať, keď sa telo zbaví toxickej záťaže.
Únava
Počas detoxikácie si doprajte čas na oddych, pretože v dôsledku ubúdania toxínov budete cítiť vyčerpanosť. Zvoľnite tempo a oddychujte.
Bolesti svalov
Môžete sa cítiť ako na začiatku chrípky či prechladnutia. Telo sa možno začne zbavovať hlienov prostredníctvom nádchy.
Kožné vyrážky
Kožné vyrážky a akné svedčia o tom, že organizmus vylučuje toxiny cez kožu, najväčší orgán ľudského tela, a prostredníctvom nej sa zbavuje škodlivín. Vyrážky a akné môžete zmierniť očistou hrubého čreva pomocou „črevnej sprchy“, výplachu morskou vodou alebo použitím bylinného prípravku (napr. Mag07).
Podráždenosť
V dôsledku vylúčenia niektorých obľúbených jedál môžete pociťovať podráždenosť alebo nudu, preto mrzutú náladu očakávajte a V tomto Čase sa radšej vyhnite spoločenským podujatiam.
Keby detoxikačné príznaky boli prisilné, postupujte podľa týchto pokynov:
- Zmeňte pomer ovocia a zeleniny. Začnite s 30 oo zeleniny a 70 °o ovocia a časom sa dopracujte k väčšiemu množstvu zeleniny a menšiemu množstvu ovocia.
- Prijímajte dostatok tekutín. Pite veľa vody, aby ste podporili proces očisty.
- Do úplnej očisty prejdite postupne. V prvý deň očisty si zelené smoothie dajte na raňajky a na obed, ale na večeru si doprajte ľahké zdravé jedlo (napr. šalát). Nezabudnite, Že sa máte vyhýbať konzumácii cukru, mäsa, mliečnych výrobkov atď. Druhý deň si zelené smoothies dajte na raňajky a na obed, no na večeru si znovu doprajte ľahké zdravé jedlo (šalát). Tretí deň by ste už mali dokázať celý deň konzumovať iba zelené smoothies. Ak to nedokážete, zvyšné dni pokračujte v čiastočnej očiste.
Zdroj: z Knihy 10-dňová očista so Zeleným Smoothies
od Smoothie Tím | sep 1, 2016 | Zaujímavosti
Popis knihy Zelené smoothie – Zdravie z mixéra
(Burkhard Hickisch, Christian Guth)
Mixovanie zelených smoothie zo zeleniny a ovocia trvá len pár minút, no ich účinky sú oveľa dlhšie. Pomocou receptov z tejto knihy môžete schudnúť, zlepšiť si funkciu čriev, vybudovať svalovú hmotu, alebo lepšie zaspávať.
Zelené smoothie je výživou súčasnosti – ide o dokonalý zdroj dôležitých látok, ktoré získate zmiešaním sladkých ovocných plodov so zelenými listami. Koncentrujú sa v ňom živiny, ktoré majú neuveriteľný účinok na ľudské zdravie. Táto kniha ponúka odpovede na množstvo zdravotných problémov. Okrem toho každé zelené smoothie znamená podporu pre vašu imunitu. Ochutnajte zdravý zelený pokrm z mixéra už dnes!
Pestrofarebná publikácia o zelenom smoothie najprv vysvetľuje, prečo je tento nápoj taký zdravý a dôležitý. Ďalej sa autori venujú aj jeho vplyvu na náš metabolizmus a celkovú telesnú a duševnú pohodu. Interview s Victoriou Boutenkou nesmie chýbať, a preto ho čitatelia nájdu hneď na strane 14.
Veľkou výhodou tejto knihy je určite odborný prístup autorov, vďaka ktorému každý čitateľ zistí, ktoré látky smoothie ľudskému telu pomáhajú a akým spôsobom. Dôraz sa kladie na najvýznamnejšiu zložku zeleného smoothie – na chlorofyl, ktorý autori dokonca nazývajú zeleným zlatom.
Okrem návodu, ako si smoothie správne spraviť, nielen tak, aby nám chutilo, ale aj tak, aby malo z neho naše telo najviac osohu, nájdete v tejto knihe i tipy na správne ingrediencie, mixéry a prehľad vitálnych látok.
Druhú polovicu knihy tvoria chutné a zdravé recepty, takže zelené smoothie je tu naozaj pre každého.
V knihe Zelené smoothie – zdravie z mixéra nájdete:
- Všetky informácie o tom, čo robí „zelené zlato“ takým výnimočným – a ako ho môžete optimálne využiť pre seba a svoju rodinu.
- Viaceré špeciálne zdravotné programy – na chudnutie a zoštíhlenie, budovanie svalstva, pre zdravé črevá, posilňujúci spánok a pevnú pleť.
- Viac ako 100 receptov: Namiešajte si bleskurýchle lahodné energetické nápoje a vychutnávajte vitálne látky v najlahodnejšej podobe!
